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改善肥胖 日本TANITA员工食堂

来源:蔚蓝日本

作者:贾晓雯

发布时间: 2012/10/16 14:09:16

浏览次数:2273

  TANITA是日本知名的体重计制造商,号称世界上第一个以预防、改善肥胖为宗旨的综合性企业。TANITA在日本很红,原因是TANITA开了一家餐厅。

  说是开餐厅,其实只是个食堂。正确地说,是个员工食堂(Tanita Shokudo)的延伸。因为TANITA公司本业是做体脂肪计的,当然很关心员工的体重,所以TANITA很早以前,就开始在公司里的员工食堂增加了低脂健康餐。经由特殊计算食材和调配的方法,降低饮食中的热量摄取,但又不失营养和美味的餐点,来鼓励员工用健康饮食方法减重。因为广受好评,所以在2年前将员工食堂的食谱出版成书,没想到大受欢迎,获得了销量420万本的好成绩。有食谱不够,消费者还希望自己去TANITA公司里的员工餐厅用餐,品尝一下原汁原味。因此今年1月,对外开放的TANITA食堂正式营业。

  因经营体重秤、脂肪测量仪而在员工食堂的菜谱上“以身作则”,钻研低热量、少盐菜单,不小心竟然引发媒体与出版商的关注;进而推出健康食谱,又不小心大卖了480多万册,引来大家想要尝一尝的呼声;于是干脆“一不做二不休”,顺从民意,开起了对外开放的员工食堂,这回则是意料之中的门庭若市,甚至在日本引发一股开放员工食堂的风潮。

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